Hambúrguer funcional!
Final de semana chegando.... que tal fazer um hambúrguer? Delicioso, saudável e funcional? Vamos pra cozinha? 500g de carne moída sem gordura (patinho) 200g de quinoa cozida 01 colher de chá de tahine 01 colher de chá de mostarda Dijon 02 colheres de sopa de farinha de linhaça sal, pimenta do reino e páprica picante a gosto Cozinhe e tempere a quinoa da mesma forma que você faz um arroz integral. Em uma tigela misture a quinoa cozida, a carne e aos outros ingredientes. Molde os hambúrgueres fazendo bolinhas e achatando-as em seguida. Se preferir, pode usar um moldador próprio para hambúrguer. Em uma frigideira antiaderente sem óleo, grelhe o hambúrguer dos dois lados. **Você pode servir com uma salada, fazer um lanche delicioso usando pão de hambúrguer integral ou pode fazer o pão low carb de microondas. ** Os hambúrgueres podem ser congelados. É só separar em porções individuais e na hora de usar, basta descongelar naturalmente.
