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Salada de quinoa, rúcula e morango!

Que tal uma salada gostosa, colorida e alegre? E aqui, quem rouba a cena é a quinoa e seus inúmeros benefícios: regula o intestino, aumenta a disposição, retarda o envelhecimento, recupera as fibras musculares, controla os níveis de colesterol, combate a anemia e ainda, por ser rica em fibras dá a sensação de estômago cheio, fazendo dela um auxiliar na dieta! Vamos pra cozinha? 1/2 maço de rúcula 06 morangos 200g de quinoa cozida Com a quinoa já cozida ( refogada com cebola, alho e sal como um arroz integral), adicione a rúcula lavada e os morangos picados. Misture e sirva em seguida!

Foto Salsa & Alecrim

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