Chips de mandioca assado!
Que tal substituir as batatas chips industrializadas cheias de conservantes, aditivos e outras coisinhas que nos fazem mal por uma versão saudável e deliciosa? Esta receita é multisuso: como aperitivo ou snack é irresistível e como acompanhamento dá uma leve crocância aos pratos!! Lembra do Hambúrguer Funcional que ensinamos aqui? Pois este chips combina muito com ele!! Vamos pra cozinha?
02 mandiocas Sal a gosto (pode ser sal de cozinha comum ou sal marinho ou sal rosa… o que preferir) Descasque as mandiocas com um descascador de legumes e fatie no processador ou no mandolin. Coloque em uma assadeira ou forma untada com azeite, uma a uma sem sobrepor. Leve ao forno por 10 minutos a 200 graus. Lembrando que o tempo e a temperatura podem variar de acordo com o seu tipo de forno! O resultado final é pura gostosura!!! *** Dica Salsa & Alecrim: vc pode fazer com mandioquinha, batata doce, cenoura, abobrinha e muito mais!!!
