Creme de Abóbora com gengibre!
Saudável, bom para tomar no friozinho e delicioso!! Este creme de abóbora com gengibre tem sabor exótico e é um prato ideal para manter a forma, esquentar e te fazer feliz!! Vamos pra cozinha? 1/2 abóbora japonesa 03 fatias finas de gengibre 1/2 cebola picadinha 02 dentes de alho picadinhos Cozinhe a abóbora, em água até cobrir os pedaços, por aproximadamente 10 minutos. Fique atento pois o tempos de cozimento varia bastante de abóbora para abóbora. Quando estiver bem macia transfira a abóbora para o liqüidificador ou multiprocessador e bata junto com o gengibre e a água do cozimento ( o suficiente para liquidifazer ). Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Reserve. Em uma panela refogue o alho e a cebola até ficar douradinho. Coloque o creme de abóbora e mexa bem para incorporar sabor. Desligue o fogo e sirva bem quentinho!
