Ceviche de Salmão!
Quem já comeu ceviche levanta a mão? Ainda não comeu? Então preste atenção nesta receita super simples e mãos à obra, ou seria, mãos ao peixe? O ceviche é um prato delicioso e sua origem é peruana. O prato tradicional é feito com peixe branco, geralmente robalo, mas ele fica maravilhoso feito com salmão, atum e camarão. Vamos pra cozinha? 300g de salmão fresco cortado em cubinhos pequenos 200g de atum fresco (opcional) 01 limão siciliano 1/4 de maço de cebolinha picadinha 01 cebola pequena 02 tomates sem sementes em cubinhos Sal e pimenta do reino à gosto Tempere o peixe com o limão, sal e pimenta do reino e deixe cerca de 04 horas marinando nesta mistura. Você irá perceber que o peixe perde um pouco a cor, mas é normal pois ele está "cozinhando"neste marinado! Após marinar por 04 horas adicione os demais ingredientes, misture delicadamente e sirva!
