Bolo de Chocolate viciante!
Oi gente,
Já faz um tempo que quero colocar esta receita divina e viciante de bolo de chocolate porém, todas as vezes em que fiz o bolo não deu tempo nem de tirar uma foto para postar aqui!!! Acabou em segundos!!! Ele é tão bom... mas tão bom que não dá tempo nem de esfriar!!
O mais legal deste bolo é que ele é super saudável, sem glúten e sem lactose! Dá para comer sem culpa... mas não é para exagerar, heim? Moderação é a palavra chave sempre!!
Vamos pra cozinha?
250g de biomassa de banana verde (já postamos a receita aqui). Mas se vc estiver com preguicinha pode comprar a biomassa pronta - nós usamos La Pianezza.
03 ovos
01 xícara de açúcar demerara
03 colheres de sopa de cacau em pó
02 colheres de sopa de óleo de coco
01 colher de sopa de fermento em pó
Se você for usar a Biomassa da La Pianezza, primeiro bata no liquidificador a biomassa com um pouquinho de água morna para que ela fique cremosa.
Acrescente todos os outros ingredientes no liquidificador ou processador. Bata bem e despeje a mistura em uma forma pequena untada com óleo de coco.
Leve ao forno pré-aquecido 180 graus por 35 minutos. Lembre-se: a consistência deste bolo é cremosa!
