Dica do dia: plantar gengibre em casa!
A lista de benefícios do gengibre é grande: ele tem ação bactericida, desintoxicante, atua nos sistemas digestivo, respiratório e circulatório, é fonte de vitamina B6, cobre, magnésio e potássio, além de acelerar o metabolismo, queimando aquela gordurinha indesejada.
E além de tudo isso, é super fácil de plantar em casa!! Quer aprender? A gente te ensina o passo a passo!!
Vamos pra cozinha?
A primeira coisa a fazer é comprar gengibre! Pode ser no mercado, no hortifruti, na feira... O importante é escolher aquele gengibre que aparentemente parece inchado (gordinho), de pele firme, brilhante e cor bege clara. Sem muitas rugas nem cantinhos escuros.
Com o gengibre comprado é hora de escolher um vaso e preparar a terra! O gengibre gosta de terra úmida e cresce sob uma luz não muito intensa, quase entre sol e sombra. A terra deve estar solta e conter um parte de areia para cada três partes de terra. No fundo do vaso coloque pedras para que a água drene adequadamente. Misture bem e encha o vaso até três quartos da sua capacidade.
Faça um buraco no meio do vaso e coloque meio gengibre no interior da terra. Use as partes que possuem os brotos, pois esta parte é a que deve ser enterrada na terra. Uma vez pronto, coloque o vaso entre sol e sombra, com uma luz indireta. Lembre-se que o que mais o gengibre gosta é do calor, portanto será perfeito que você o plante na primavera ou no verão. Regue um pouquinho todos os dias, mas cuidado para não encharcar!! Gengibre gosta de umidade e não de enchente! As raízes do gengibre demoram mais ou menos uns 10 meses para crescer. Quando você começar a ver os talos e as folhas crescidos, poderá ver debaixo da superfície os rizomas. Com certeza serão pequenos, mas já estarão prontos para o consumo!! Com uma luz suave, calor e um pouco de água todo os dias, em menos de uma ano te darão sua saborosa e picante raiz. Você irá adorar e terá um gengibre lindo vindo diretamente da sua horta! Não é demais?
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