Sopa creme de cenoura
Hoje o dia está pedindo uma sopinha... Vamos pra cozinha? 01 couve flor 06 cenouras médias 01 aniz estrelado
1/2 cebola picadinha 02 dentes de alho picadinhos Sal e pimenta do reino a gosto. Cozinhe a couve flor e reserve. Cozinhe a cenoura na água com o aniz estrelado até ficar macia. Retire o aniz e bata no liquidificador a couve flor, a cenoura e vá juntando um a água do cozimento até obter a consistência de um creme. Reserve. Em uma panela refogue o alho e a cebola, em seguida acrescente o creme. Misture, cozinhe por alguns minutos e sirva!
